Aglio E Olio Salsa Per Verdure E Pesce

Ricetta aglio e olio salsa per verdure e pesce ingredienti e preparazione

Ricetta aglio e olio salsa per verdure e pesce

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Aglio

Ingredienti : 8 Spicchi Aglio , 3 Limoni , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Questa preparazione e' ottima per cucinare pesce (gamberoni,cozze, palombo) e verdure (zucchine, patate lessate, spinaci etc.). In una capace padella, soffriggete 2 spicchi di aglio in 2 cucchiai di olio, aggiungete l'ingrediente scelto e procedete con la cottura. Nel frattempo, in un mixer, frullate 6 spicchi di aglio con il succo dei limoni e 2 cucchiai di olio, ne otterrete una salsa cremosa. Pochi minuti prima della completa cottura del pesce o delle verdure, aggiungete la salsa d'aglio nella padella e fate saltare a fuoco vivo mescolando bene.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database