Besciamella Ai Funghi

Ricetta besciamella ai funghi ingredienti e preparazione

Ricetta besciamella ai funghi

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : Besciamella , 150 G Funghi Coltivati , 25 G Burro , 50 G Panna , Sale , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce. Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidita' che si e' formata, salate. Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base). Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database