Burro Al Limone
Ricetta burro al limone ingredienti e preparazione
Ricetta burro al limone
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Limone
Ingredienti : 2 Limoni , 2 Peperoncini , Sale , 1 Cucchiaio Menta Fresca Tritata , 125 G Burro
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavate un limone sotto l'acqua corrente e spazzolatelo con cura per eliminare ogni traccia di impurita', quindi asciugatelo e grattugiatene la scorza. Dividete a meta' entrambi gli agrumi e spremeteli, private i peperoncini dei semi e delle membrane bianche interne e tritateli finemente. Ponete in una terrinetta il succo e la scorza grattugiata dei lime, il peperoncino e la menta tritati, il sale necessario e il burro, ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate gli ingredienti con un\r\ncucchiaio di legno fino a quando saranno perfettamente amalgamati fra loro. Servite il burro al lime freddo nella scorza svuotata di mezzo frutto.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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