Crema Di Riesling

Ricetta crema di riesling ingredienti e preparazione

Ricetta crema di riesling

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Vino

Ingredienti : 50 Cl Vino Riesling , 2 Patate , 50 Cl Brodo Ristretto , 1 Noce Burro , 3 Cucchiai Panna , 1/2 Cucchiaio Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate restringere il vino con le patate. Quando saranno cotte passatele con lo schiacciaverdura ed unite il brodo. A parte amalgamate il burro con la farina e la panna ed unite tutto al brodo. Frullate e controllate la densita' se troppo denso fate bollire ancora un poco.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database