Ragu' Bolognese Di Soia

Ricetta ragu' bolognese di soia ingredienti e preparazione

Ricetta ragu' bolognese di soia

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Soia

Ingredienti : 50 G Granuli Di Soia , 50 G Prosciutto Cotto , 150 G Pomodori Pelati , 2 Cucchiai Vino Bianco Secco , 1/2 Cipolla , Olio Di Semi , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finche' il sugo sia ben addensato. Salare e pepare.

Note : Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database