Salsa Ai Mirtilli

Ricetta salsa ai mirtilli ingredienti e preparazione

Ricetta salsa ai mirtilli

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Mirtilli Rossi

Ingredienti : 250 G Mirtilli Rossi , Zucchero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate bene i mirtilli, liberateli delle foglioline e metteteli in una pentola smaltata. Aggiungete l'acqua e lasciate cuocere qualche minuto a recipiente coperto. Estraete i mirtilli con il mestolo forato, colateli bene e poi, pochi alla volta, passateli al setaccio fine. Rimettete in pentola il passato, diluitelo con l'acqua di cottura aggiungendone un cucchiaio alla volta per arrivare a dare alla salsa la densita' desiderata, aggiungete lo zucchero, anche questo poco alla volta poiche' non si puo' dare una misura precisa: infatti la quantita' da incorporare variera' secondo i gusti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database