Salsa Aioli (2)
Ricetta salsa aioli 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa aioli 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Aglio
Ingredienti : 4 Spicchi Aglio , 1/2 Panino , Aceto Di Vino , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Spellate e pestate finemente nel mortaio quattro spicchi d'aglio, incorporatevi la mollica del panino (bagnata in poco aceto e poi strizzata) e un pizzico di sale. Fate ruotare velocemente il pestello e amalgamate bene gli ingredienti fra di loro. Quando la salsa sara' pronta, travasatela in una salsiera. Per questa salsa si puo' ricorrere all'aiuto del frullatore, piu' agevole da utilizzare del tradizionale e in verita' migliore) mortaio di marmo, con pestelle di legno.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Aioli (2)
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