Salsa Al Formaggio (2)

Ricetta salsa al formaggio 2 ingredienti e preparazione

Ricetta salsa al formaggio 2

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Formaggio Groviera

Ingredienti : 50 Cl = Salsa Besciamella Calda Profumata Con Noce Moscata , 25 G = Formaggio Parmigiano Grattugiato , 25 G = Formaggio Groviera Grattugiato , = Sale , = Noce Moscata , 20 G = Burro (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare la salsa besciamella, quando e' cotta toglierla dal fuoco e aggiungere i due formaggi precedentemente mescolati fra loro. Continuare a mescolare fino a scioglimento dei formaggi quindi regolare di sale, noce moscata e se piace anche di pepe. Incorporare anche il burro a dadini se lo si desidera. Questa salsa si utilizza per gratin, sformati, soffiati, vol-au-vent, per bigne' ripieni, o ancora per uova in camicia, frittate o verdure calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database