Salsa Al Rafano
Ricetta salsa al rafano ingredienti e preparazione
Ricetta salsa al rafano
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Rafano
Ingredienti : 3 Cucchiai Rafano , 25 Cl Panna , 1 Cucchiaino Senape , 2 Cucchiaini Aceto Di Vino , 1 Puntina Zucchero , 1 Pizzico Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perche' deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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