Salsa Al Vino Rosso (2)

Ricetta salsa al vino rosso 2 ingredienti e preparazione

Ricetta salsa al vino rosso 2

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Vino Rosso

Ingredienti : 30 Cl Salsa Spagnola , 50 Cl Vino Rosso Secco , 80 G Burro , 2 Cucchiai Cipolla Affettata , 1 Mazzetto Guarnito (timo, Alloro) , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate imbiondire la cipolla in 30 g di burro, unite il vino, condite con sale, aggiungete il mazzetto guarnito e fate ridurre a fuoco vivace di 2/3. Versatevi la salsa spagnola e fate ridurre della meta'. Eliminate il mazzetto guarnito, passate la salsa attraverso una tela e infine incorporate il burro rimasto mescolando con una frusta. Ideale per carni rosse e cacciagione.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database