Salsa Carbonara

 

 

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Ricetta salsa carbonara ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salsa carbonara

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Pancetta

Ingredienti : 200 G Pancetta , 80 G Formaggio Pecorino Romano , 2 Uova , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Far soffriggere nell'olio con sale a fuoco lentissimo la pancetta tagliata a cubetti in modo che rimanga morbida, sbattere le uova in una scodella insieme al formaggio grattugiato. Ottima con spaghetti, da condire prima versando le uova sui spaghetti caldi, poi l'olio e la pancetta.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salsa Carbonara

 

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