Salsa Con Aglio

 

 

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Ricetta salsa con aglio ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salsa con aglio

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Aglio

Ingredienti : Olio D'oliva Extra-vergine , 8 Spicchi Aglio , Mollica Di Pane , Aceto Di Mele , Sale Marino

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pestare l'aglio nel mortaio. Lavorandolo con movimento rotatorio amalgamarvi l'olio facendolo cadere a filo tanto quanto la pasta d'aglio ne assorbe. Salare poco. Bagnare in acqua la mollica di pane e strizzarla. Utilizzandone 1 pugno strizzato per commensale, bagnarla nell'aceto e incorporarla alla preparazione fino ad ottenere una crema.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salsa Con Aglio

 

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