Salsa Cumberland

Ricetta salsa cumberland ingredienti e preparazione

Ricetta salsa cumberland

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Porto

Ingredienti : 300 G Gelatina Di Ribes , 2 Scalogni Tritati , 1/2 Arancia , 1/2 Limone , 20 Cl Vino Porto Secco , 1 Pizzico Senape Inglese In Polvere , 1 Pizzico Zenzero In Polvere , Pepe Di Caienna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliete le scorze dal 1/2 limone e dalla 1/2 arancia e tagliatele a striscioline, spremete i due frutti. Mescolate i succhi con la gelatina e il Porto e condite con senape, zenzero e pepe di Caienna. Unite gli scalogni e le scorzette e mescolate con cura. Ideale per cacciagione.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database