Salsa De Chile Rojo

Ricetta salsa de chile rojo ingredienti e preparazione

Ricetta salsa de chile rojo

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Peperoncini Rossi Secchi

Ingredienti : 4 Peperoncini Rossi Secchi , 450 G Pomodori Pelati Ridotti In Purea , 1 Cipolla Affettata , 1 Spicchio Aglio Tritato , 1 Cucchiaino Sale , 1/4 Cucchiaino Zucchero , 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Aprire i peperoncini, scartare i semi e piccioli, tagliarli a pezzettini. Metterli in una ciotola e coprire di acqua bollente, lasciar riposare 45-60 minuti e scolare. Pelare i pomodori e frullarli. Mischiare il passato di pomodori con il peperoncino, la cipolla, il sale, lo zucchero e l'olio, e frullare tutto. Cuocere, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database