Salsa Di Mele Al Rafano

Ricetta salsa di mele al rafano ingredienti e preparazione

Ricetta salsa di mele al rafano

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 2 Mele (da 350 G) , 2 Cucchiai Rafano Grattugiato , Sale , Alcune Gocce Succo Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate le mele, tagliatele in quarti e privatele dal torsolo. Frullatele, poi trasferite la purea ottenuta in una terrina e incorporatevi il rafano, grattugiato al momento, il sale necessario e qualche goccia di succo di limone. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e servite. Si tratta di una tipica salsa austriaca per il bollito, il cui sapore particolare deriva dall'abbinamento fra mele e rafano.

Note : Luogo: Austria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database