Salsa Di Porri
Ricetta salsa di porri ingredienti e preparazione
Ricetta salsa di porri
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Porri
Ingredienti : 6 Porri Piccoli E Teneri , 2 Bicchieri Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 6 Cucchiai Crema Di Latte , Sale , Pepe Bianco , Brodo Vegetale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mondare i porri, lavarli e tagliarli a rondelle sottili. Far scaldare l'olio in un tegame e farvi insaporire i porri. Bagnarli con il vino, far evaporare e aggiustare di sale e pepe. Coprire e cuocere per 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto brodo e mescolando. Ultimata la cottura far intiepidire, unire la crema di latte e frullare. Mettere nuovamente la salsa sul fuoco e scaldarla prima di utilizzarla. Con questa salsa si possono condire pasta, riso, gnocchi di spinaci, pesce al vapore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Di Porri
Visita la nostra pagina principale
Salsa Di Porri
Termini d' uso e privacy