Salsa Nantua

 

 

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Ricetta salsa nantua ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salsa nantua

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Besciamella

Ingredienti : 20 Cl Besciamella , 20 Cl Panna , 100 G Burro Di Gamberetti , Cognac , Pepe Di Caienna

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mescolate in un tegame besciamella e panna e fate ridurre a meta'. Incorporate il burro di gamberetti, il cognac e il pepe di Caienna. Passate al setaccio. Ideale per pesci lessi delicati.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salsa Nantua

 

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