Salsa Piccarda
Ricetta salsa piccarda ingredienti e preparazione
Ricetta salsa piccarda
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Maionese
Ingredienti : 20 Cl Maionese , 200 G Pomodori , 1 Peperone Verde , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Arrostite il peperone, spellatelo e tagliatelo a filettini. Spellate i pomodori, eliminate i semi, passateli e fate cuocere il pure' con poco olio, lo spicchio d'aglio tritato finissimo e un pizzico di sale. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Passate i filetti di peperoni in un po' di olio e aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere un paio di minuti. Quando il tutto e' freddo aggiungete la salsa di maionese al sugo di pomodoro e ai peperoni, mescolate. Ideale per pesci freddi e\r\nantipasti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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