Salsa Saporita
Ricetta salsa saporita ingredienti e preparazione
Ricetta salsa saporita
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Prosciutto Crudo
Ingredienti : 50 G Prosciutto Crudo A Dadini , 25 Cl Vino Rosso , 25 Cl Vino Bianco , 1/2 Limone , 3 Foglie Salvia , 3 Spicchi Aglio , Rosmarino , 1 Bicchiere Aceto Di Vino Rosso , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 2 Fegatini Di Pollo , 7 Bacche Di Ginepro , Sale , Pepe Nero
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettere in un pentolino su fuoco moderato i vini, il prosciutto, il limone pelato e affettato, salvia, rosmarino, ginepro, l'aglio schiacciato, sale, pepe, olio e aceto. Pulire e tritare i fegatini e unirli al resto. Rimescolare e far ridurre il liquido a 25 cl, servire calda. Accompagna la cacciagione arrosto.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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