Salsa Umbra Per Trota In Court Bouillon

Ricetta salsa umbra per trota in court bouillon ingredienti e preparazione

Ricetta salsa umbra per trota in court bouillon

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Uova Sode

Ingredienti : 2 Uova Sode , 2 Filetti D'acciughe , 1 Cucchiaio Capperi , 2 Cetriolini Sott'aceto , 1 Manciata Prezzemolo Tritato , 1 Limone Piccolo (succo) , 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Triturare insieme finemente uova, capperi, acciughe, cetriolini, e prezzemolo (anche col mixer), unite succo di limone e aceto e amalgamate facendo cadere a filo l'olio. Servirla sui filetti di pesce.

Note : Luogo: Umbria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database