Salsa Verde (10)
Ricetta salsa verde 10 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa verde 10
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Prezzemolo
Ingredienti : 3 Cetriolini Sott'aceto , 80 G Foglie Di Prezzemolo , 40 G Mollica Di Pane , 2 Spicchi Aglio , 100 G Olio D'oliva Extra-vergine , 50 G Aceto Di Vino , 100 G Capperi , 4 Filetti D'acciughe , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Dopo aver ammorbidito la mollica con l'aceto, strizzatela e mettetela in una terrina con i cetriolini, il prezzemolo, i capperi, le acciughe e l'aglio, tutti gia' tritati, un po' di sale e di pepe. Con un cucchiaio di legno amalgamate perfettamente gli ingredienti prima di aggiungere l'olio poco alla volta.
Note : Luogo: Piemonte.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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