Salsa Verde (2)
Ricetta salsa verde 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa verde 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Prezzemolo
Ingredienti : Abbondante Prezzemolo , Aglio , Acciughe Sott'olio , Capperi , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine , Pochissimo Aceto Di Vino , Poco Peperoncino
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Frullate tutto assieme all'olio, assaggiate, e correggete con i sapori che piu' gradite. Si puo' aggiungere anche della mollica di pane, oppure un poco di maionese o anche dell'uovo sodo (solo il rosso). Possedendo un pestello con relativo mortaio ed un bel po' di tempo, si potrebbe fare la salsa verde pestando, ma chi lo fa piu'? Per conservarla, anche per poco, badate che sia sempre coperta da un poco d'olio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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