Skordali

 

 

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Ricetta skordali ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta skordali

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Aglio

Ingredienti : 1/2 Tazza Olio D'oliva , 6 Spicchi Aglio , 5 Fette Pane (mollica) , 3 Cucchiai Aceto Di Vino , Sale , Per Decorare: , Olive , Sottaceti

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pulite l'aglio e lasciatelo nell'aceto per 5 ore circa. Inumidite il pane, strizzatelo molto bene e aggiungete l'aglio che avrete nel frattempo quasi sciolto con la forchetta. Versate 3 cucchiai di aceto, il sale e sbattete il composto aggiungendo piano l'olio. Se vi sembra denso versate un po' d'acqua. Servirete in un piatto poco profondo ornando con olive e sottaceti.

 

Note : Luogo: Grecia.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Skordali

 

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