Agnello Alle Olive

Ricetta agnello alle olive ingredienti e preparazione

Ricetta agnello alle olive

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 1500 G Petto D'agnello A Pezzi , 2 Spicchi Aglio , 100 G Olive Greche Snocciolate , 1 Mazzetto Menta , 1 Limone , 50 Cl Brodo , 5 Cl Olio D'oliva , 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , 2 Cipolle , Timo , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Rosolare la carne in olio caldo per 10 minuti Levarla dalla padella e, nello stesso olio, soffriggere le cipolle tritate e l'aglio schiacciato. Unire di nuovo la carne. Aggiungere la menta e il timo spezzettati, sale e pepe. Bagnare con il brodo e il succo del limone. Unire le olive e la salsa di pomodoro. Cuocere coperto per 1 ora a fuoco moderato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database