Agoni In Carpione

Ricetta agoni in carpione ingredienti e preparazione

Ricetta agoni in carpione

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Agoni

Ingredienti : 10 Agoni (pesci Di Lago) , 3 Cipolle , Aceto Di Vino Rosso , Olio D'oliva , Sale , Segrigiola (o Maggiorana)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Friggete in olio gli agoni. A parte fate bollire in 25 cl d'acqua, 25 cl d'aceto e 1 cucchiaino di sale le cipolle affettate e un bel mazzetto di segrigiola o maggiorana. Quando le cipolle saranno ben cotte, ponete gli agoni a strati in un recipiente, versatevi le cipolle e le erbe fresche. Fate raffreddare e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database