Ali Di Razza Con Broccoli E Barbabietola

Ricetta ali di razza con broccoli e barbabietola ingredienti e preparazione

Ricetta ali di razza con broccoli e barbabietola

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Razza

Ingredienti : 2 Ali Di Razza , 200 G Broccolo Romano , 2 Barbabietole , Burro , Poco Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Frullare le due barbabietole con poco aceto, sale, olio e pepe. Cuocere lentamente in immersione le ali di razza in olio e burro portati a 60 gradi in un pentolino. Cuocere allo stesso modo le cime di broccoli. Servire con la salsa di barbabietola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database