Anguilla Alla Salvia

Ricetta anguilla alla salvia ingredienti e preparazione

Ricetta anguilla alla salvia

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Anguilla

Ingredienti : 1 Anguilla Di 500 G , 75 G Burro , Alcuni Limoni , Alcune Foglie Salvia , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite l'anguilla in acqua tiepida e spellatela, quindi tagliatela a tronchetti larghi 2 dita. Prendete degli stecchini e su ognuno di essi infilate 1 foglia di salvia, 1 fettina di limone e 1 tronchetto d'anguilla. In un tegame sciogliete il burro e friggetevi gli stecchini cosi' preparati, salare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database