Anguilla Arrosto (2)

Ricetta anguilla arrosto (2) ingredienti e preparazione

Ricetta anguilla arrosto (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Anguille

Ingredienti : 2 Anguille Di 400 G , Alcune Foglie Alloro , Sale Marino Integrale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le anguille lasciando la pelle e tagliarle in pezzi di 6 cm. Infilzare i pezzi d'anguilla in spiedini alternandole a foglie d'alloro. Mettere gli spiedini sulla griglia del forno caldo a 250 gradi ponendo al di sotto della placca da forno un dito d'acqua. Cuocere per 25 minuti ruotando gli spiedini a intervalli di circa 5 minuti. Salare al momento di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database