Arrosto Di Vitello Al Peperoncino

Ricetta arrosto di vitello al peperoncino ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto di vitello al peperoncino

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 800 G Fesa Di Vitello , 1 Cipollina , 1 Spicchio Aglio , 25 G Conserva Di Pomodoro , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versate mezzo bicchiere di olio in una casseruola, scaldate, aggiungete la cipollina tritata e la carne, fate insaporire rigirando spesso per 1/4 d'ora. Aggiungete il peperoncino spezzettato, salate. Versate sulla carne la conserva diluita in una tazza di acqua calda, coprite e cuocete a fuoco medio per 3/4 d'ora. Tagliate l'arrosto a fette e nappatele con il sugo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database