Arrosto Di Vitello Classico

Ricetta arrosto di vitello classico ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto di vitello classico

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 800 G Fesa Di Vitello , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 50 G Burro , 1 Cipolla , Noce Moscata , Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perche' colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database