Baccala' Fritto

 

 

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Ricetta baccala' fritto ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta baccala' fritto

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 800 G Baccala' , Sale , Abbondante Olio D'oliva

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Preparate la pastella. Sgocciolate il baccala', tagliatelo a pezzi, asciugateli, immergeteli nella pastella. In una larga padella scaldate abbondante olio e friggetevi pochi pezzi di baccala' alla volta 5 minuti per parte. Sgocciolateli su carta assorbente, salate leggermente e servite. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Frascati �Secco� DOC, Gravina DOC.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Baccala' Fritto

 

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