Bocconcini Di Pollo Al Sesamo

Ricetta bocconcini di pollo al sesamo ingredienti e preparazione

Ricetta bocconcini di pollo al sesamo

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 400 G Petto Di Pollo , 1 Uovo , 50 G Latte , Farina Bianca , Semi Di Sesamo , Salsa Di Soia , Insalata Lattughino , 2 Limoni , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffe' di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti. Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinche' risultino ben ricoperti. Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.

Note : Preparazione: 30 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database