Braciole Di Maiale

Ricetta braciole di maiale ingredienti e preparazione

Ricetta braciole di maiale

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 12 Fettine Prosciutto Di Maiale , 100 G Salame (o Prosciutto) , 100 G Uva Passa E Pinoli , 50 G Formaggio Parmigiano , Sale , Pepe , 12 Stecchini

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le fettine di maiale vanno battute in modo da renderle piu' tenere e piu' sottili, preparate poi gli ingredienti elencati tritando finemente il prosciutto, l'aglio e il prezzemolo e grattugiando il formaggio. Spalmate sulle fettine uno strato sottile dell'imbottitura e arrotolatele, fermandole con uno stecchino o legandole con un filo. Con queste fettine farete poi un sugo di pomodoro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database