Branzino Al Sale Alla Friulana

Ricetta branzino al sale alla friulana ingredienti e preparazione

Ricetta branzino al sale alla friulana

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Branzini

Ingredienti : 2 Branzini Da 500 G Ognuno , Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato , Sale Marino Grosso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire ed eviscerare il pesce. Rivestire di sale il fondo di una teglia da forno. Adagiarvi i pesci e ricoprirli completamente di uno spesso strato di sale. Infornare in forno gia' caldo a 200 gradi e far cuocere per 30 minuti. Rompere e asportare la crosta di sale (probabilmente vi rimarra' attaccata la pelle). Adagiare i filetti ancora caldi nei piatti singoli e condire con un filo d'olio.

Note : Luogo: Friuli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database