Calamari Dorati

 

 

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Ricetta calamari dorati ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta calamari dorati

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 500 G Calamari , 160 G Farina , 2 Albumi D'uovo , 1 Cucchiaino Lievito , Birra , Sale , Pepe Bianco

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : In una ciotola mescolate la farina con gli albumi montati a neve, lievito, sale e tanta birra quanta ne basta per ottenere una pastella morbida. In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi i calamari dopo averli passati nella pastella. Quando sono ben dorati asciugateli su carta assorbente e serviteli caldissimi spolverati con pepe bianco.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Calamari Dorati

 

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