Cavedani E Barbi Fritti Alla Piemontese

 

 

Ricetta cavedani e barbi fritti alla piemontese ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta cavedani e barbi fritti alla piemontese

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cavedani

Ingredienti : 800 G Barbi E Cavedani Freschissimi , 2 Spicchi Aglio , 4 Foglie Salvia , Olio D'oliva , Farina Per Infarinare , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavare ed eviscerare i pesci. Asciugarli, passarli nella farina e tuffarli in olio ben caldo aromatizzato con aglio schiacciato e foglie di salvia sminuzzate. Scolare dall'olio in eccesso su fogli di carta assorbente e salare. Servire caldissimi.

 

Note : Luogo: Piemonte.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Cavedani E Barbi Fritti Alla Piemontese

 

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