Cernia Al Forno (2)
Ricetta cernia al forno (2) ingredienti e preparazione
Ricetta cernia al forno (2)
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Cernia
Ingredienti : 8 Filetti Cernia , Pomodori A Ciliegina , Olive Nere , Origano , Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate riscaldare l'olio e rosolare l'aglio precedentemente sbucciato e sciacquato sotto l'acqua corrente. Subito dopo, aggiungete i pomodori lavati con cura e tagliati a meta', l'origano, le olive nere e aggiungete una presa di sale. Mescolate bene il tutto e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa, coprendo la padella con della carta alluminio. Infine, quando il sughetto sara' pronto, aggiungete i filetti di cernia (sciacquati con cura e sgocciolati) che lascerete cuocere per 15 minuti. Servite subito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cernia Al Forno (2)
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