Cocktail Di Gamberi Hawaiano

Ricetta cocktail di gamberi hawaiano ingredienti e preparazione

Ricetta cocktail di gamberi hawaiano

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 260 G Gamberetti Surgelati , Sale , 1 Mango Piccolo , 2 Banane , 1 Tazzina Maionese , 3 Cucchiai Panna Da Cucina , 1 Cucchiaio Mango-chutney , 1 Presa Zucchero , 1 Cucchiaio Brandy , 1 Spruzzo Tabasco , Alcune Foglie Insalata Lattuga

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate lessare per pochi minuti i gamberetti ancora surgelati in acqua bollente salata, scolateli e fateli raffreddare, mettendoli in una terrina. Unitevi la polpa del mango ridotta a dadini e le banane tagliate a fettine e dimezzate. Preparate la maionese e mescolatela con la panna, il Mango Chutney, lo zucchero, il brandy e la salsa Tabasco: versate due terzi di questo miscuglio sul composto di gamberi, rimestando bene. Distribuite poi il cocktail in quattro coppe di cristallo rivestite con le foglie di lattuga ben lavate e asciugate e versate sulla superficie del composto la salsa rimasta. Servite l'antipasto ben fresco.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database