Coregone Alla Brace

Ricetta coregone alla brace ingredienti e preparazione

Ricetta coregone alla brace

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Coregone

Ingredienti : Coregone , Olio D'oliva , Finocchio Selvatico , Limone O Salsa Verde , Aglio , Salvia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Il pesce, tolte le interiora, le pinne e le squame, viene posto sulla graticola insaporendolo con olio e sale e, a seconda dei gusti, anche con finocchio selvatico, aglio o salvia. Si lascia cuocere lentamente provvedendo a girarlo di tanto in tanto. A cottura ultimata il pesce viene aperto e condito o con gocce di limone o con salsa verde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database