Cosciotto D'agnello Alle Erbe

Ricetta cosciotto d'agnello alle erbe ingredienti e preparazione

Ricetta cosciotto d'agnello alle erbe

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G , 2 Cucchiai Trito Aromatico (menta, Timo, Salvia) , 70 G Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , 1 Spicchio Aglio , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tritate insieme le erbe con l'aglio e unitevi una foglia di alloro spezzettata. Aggiungete una presa di sale e una di pepe e diluite con 50 g di olio. Adagiate il cosciotto in un largo piatto e spennellatelo con la salsina alle erbe. Fate riposare per almeno 2 ore. Accendete il forno a 200 gradi, adagiate il cosciotto in una pirofila con il rimanente olio e infornate. Cuocete per 1 ora e mezzo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database