Costolette D'abbacchio Fritte Panate

Ricetta costolette d'abbacchio fritte panate ingredienti e preparazione

Ricetta costolette d'abbacchio fritte panate

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 8 Costolette D'abbacchio , Olio D'oliva Extra-vergine , 3 Uova , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battete con un grosso coltello le costolette per scacchiarle un po'. In un piatto battete i rossi delle uova con un pizzico di sale e pepe. Passate le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato e di nuovo nell'uovo. Friggetele in una padella con olio d'oliva extra-vergine ben caldo. Giratele almeno due volte e servitele ben calde.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database