Cotolette Di Palombo

Ricetta cotolette di palombo ingredienti e preparazione

Ricetta cotolette di palombo

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Palombo

Ingredienti : Farina , 1 Uovo , 1 Limone , Prezzemolo , Aglio , Pangrattato , 1 Bicchiere Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Sale , 4 Fette Palombo (150 G Ognuna)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Immergere il palombo nell'aceto, sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell'uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finche' non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database