Cozze Gratinate (4)

Ricetta cozze gratinate (4) ingredienti e preparazione

Ricetta cozze gratinate (4)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 1000 G Cozze , 100 G Pangrattato , 1 Spicchio Aglio , Origano , Prezzemolo , Alcune Gocce Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le cozze sotto acqua corrente grattandole con la lama di un coltello, fatele scolare, adagiatele sulla placca da forno e passatele in forno gia' caldo in modo da farle aprire. Una volta aperte, gettate via la parte del guscio vuota e disponete la parte piena in una teglia. Tritate aglio e prezzemolo e con questi cospargete le cozze, insaporite con un pizzico di sale, pepe e origano. Irrorate tutte le cozze con qualche goccia d'olio e poi copritele con il pangrattato. Ponete a gratinare in forno a 200 gradi per una decina di minuti. Questo antipasto deve essere servito caldo.

Note : Preparazione: 30 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 411.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database