Cozze Ripiene (3)
Ricetta cozze ripiene (3) ingredienti e preparazione
Ricetta cozze ripiene (3)
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Cozze
Ingredienti : 24 Cozze Grandi , 100 G Pane Casereccio , Latte , 100 G Prosciutto Cotto , 1 Uovo , Maggiorana , Pochi Capperi , 2 Filetti D'acciughe Sott'olio , Salsa Di Pomodoro , Formaggio Parmigiano , Prezzemolo , Aglio , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Pulite e aprite le cozze con il coltello. Torcete le 2 valve in senso contrario l'una dall'altra senza che si stacchino. In una terrina fate un impasto con gli ingredienti tritati finemente. Salate e pepate. Riempite le cozze con il composto, richiudetele e appoggiatele in una teglia. Versate sopra abbondante salsa di pomodoro. Cuocete almeno per 30 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cozze Ripiene (3)
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