Crocchette Di Pollo (2)

Ricetta crocchette di pollo (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crocchette di pollo (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1/2 Pollo , 25 Cl Latte , 2 Cucchiai Farina , 2 Uova , 30 G Burro , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Pangrattato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe. Preparare delle crocchette, passarle nell'altro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente. Servire le crocchette calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database