Fegato Alla Salvia

Ricetta fegato alla salvia ingredienti e preparazione

Ricetta fegato alla salvia

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Fettine Fegato Di Vitello , 100 G Prosciutto Crudo , Burro , Salvia Tritata , Vino Marsala , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere nel burro le fettine di fegato con la salvia tritata, il sale e il pepe. Unire il prosciutto tagliato a listarelle, bagnare con il marsala e cuocere per pochi minuti. Disporre in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database