Fegato Di Vitello All'inglese

Ricetta fegato di vitello all'inglese ingredienti e preparazione

Ricetta fegato di vitello all'inglese

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 500 G Fegato Di Vitello , 100 G Lardo Affumicato , 30 G Burro , 3 Pomodori Da Insalata , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta. Salatele e pepatele. Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia. Quando tutto sara' pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro. Guarnite con un ricciolo di burro.

Note : Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database