Fesa Impanata Al Formaggio

Ricetta fesa impanata al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta fesa impanata al formaggio

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitellone

Ingredienti : 400 G Fesa Di Vitellone , 1 Cucchiaio Formaggio Grana , 1 Presa Paprica , 1 Uovo , 2 Cucchiai Latte , Pangrattato Finissimo , Abbondante Olio D'oliva , 1 Presa Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere leggermente l'uovo, aggiungere quindi il formaggio grattugiato, 2 cucchiaiate di latte, 1 presa di sale, 1 di paprica e amalgamare il tutto. Poi battere le fette di carne, immergerle nell'uovo sbattuto, passarle nel pangrattato e scuoterle leggermente per eliminare l'eccedenza. Mettere sul fuoco 1 padella con abbondante olio e, appena sara' caldo, immergervi le fette di carne 5 minuti per parte. Servirle calde e dorate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database