Filetti Di Tracina Al Limone

Ricetta filetti di tracina al limone ingredienti e preparazione

Ricetta filetti di tracina al limone

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Tracine

Ingredienti : 400 G Tracine , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1/2 Cucchiaio Battuto D'olio D'oliva E Prezzemolo , 2 Limoni , 1 Pizzico Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate e pulite le tracine. Fatele lessare per una decina di minuti in acqua bollente salata, dopodiche' fatele raffreddare. A questo punto, private le tracine delle spine e ponetele in un piatto da portata. Versate in una tazza il succo di limone, l'olio, un pizzico di pepe, il battuto d'aglio e prezzemolo, e sale quanto basta. Fate amalgamare bene questa salsa e cospargete con essa i filetti di tracina lessati. Quindi servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database