Filetto Di Maiale Alla Mediterranea

Ricetta filetto di maiale alla mediterranea ingredienti e preparazione

Ricetta filetto di maiale alla mediterranea

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 1 Filetto Di Maiale Di 600 G , 1 Mazzetto Origano Fresco , 2 Acciughe , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1/2 Limone (succo) , 2 Cucchiai Capperi , 1 Spicchio Aglio , 1 Cucchiaio Brodo Granulare Speciale Knorr , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella scaldate olio, aglio e origano, aggiungete il filetto di maiale e fate rosolare a fuoco vivace, aggiungete il vino, il succo di limone, le acciughe e i capperi ben sciacquati dal sale e cospargete il filetto con un cucchiaio di brodo granulare speciale Knorr, fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, controllate che il sugo sia ben addensato. Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo. Servite ben caldo. Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.

Note : Preparazione: 10 minuti. Cottura: 25 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database